# Røkt laks med pepperrot

URL: https://kassal.app/oppskrifter/110-rokt-laks-med-pepperrot

Røkt laks med pepperrot er en klassiker som aldri går av moten. Den røykte laksen gir en fantastisk smak og pepperroten gir en ekstra piff til retten. Dette er en enkel oppskrift som passer perfekt til en fin middag eller som en del av en buffet.

## Ingredients

- 300 g røkt laks
- 2 ss ferskpresset sitronsaft
- 2 ss revet pepperrot
- 2 ss sukker
- 1 ss dijonsennep
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts sort pepper
- ristet brød eller melba toast til servering

## Instructions

1. Skjær laksen i tynne skiver og legg dem på et fat.
2. I en bolle, visp sammen sitronsaft, pepperrot, sukker, dijonsennep, salt og pepper til det blir en jevn blanding.
3. Hell dressingen over laksen og la den stå i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
4. Server med ristet brød eller melba toast.
5. Denne oppskriften kan enkelt tilpasses ved å justere mengden pepperrot og sukker etter smak. Retten kan også serveres med en enkel salat, agurk og rødløk for å gi et friskt preg. Røkt laks med pepperrot er en enkel og smakfull rett som passer for enhver anledning.